🍊 Bolo de Laranja 🍊
Este fim-de-semana fiz um bolo, um bolo de laranja. Todos os domingos faço um bolo, desde que esteja por casa, claro!
Este domingo foi vez de um bolo de laranja, que adoro, é super simples de fazer e é delicioso.
A receita é a seguinte:
- 1 Laranja inteira (Sim, inteira, com casca, e tudo!)
Lavar bem a laranja e tirar o píncaro verde onde vem a folha agarrada. Depois cortar em quartos e picar, eu costumo utilizar a BIMBY para o efeito, mas pode ser com qualquer eletrodoméstico picadora, até mesmo no liquidificador aos poucos, para não o danificar.
Bem continuando, juntar:
- 4 ovos
- 2 chávenas de açúcar
- 2 chávenas de farinha (Uso Branca de Neve com fermento)
- 1/2 chávena de óleo
- Se a farinha for sem fermento, juntar uma colher de chá de fermento
Unte uma forma, polvilhe com farinha e deite o preparado, tudo muito bem mexido.
Leve ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 45 minutos, ou até que o bolo esteja cozido.
Deixe arrefecer um pouco na forma, desenforme e com o bolo ainda virado ao contrário regue com o sumo de uma laranja.
Depois vire para um prato e delicie-se!
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